Schaumwein
Isaras
Brut
Der Grundwein für den Isaras Brut wird aus Müller-Thurgau und Sylvaner hergestellt. Die zweite Gärung erfolgt gemäß der Charmat-Methode, die die Frische und die primären Aromen des Sekts bewahrt. Der Isaras Brut eignet sich, wie alle Weine der Isaras-Linie, ideal als Aperitif, passt aber auch gut zu leichten Gerichten oder kreativen Speisenvariationen.
Der Wein
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Jahrgang
Rebsorten
Sylvaner, Müller Thurgau
Anbauhöhe
560 - 590 m
Boden
mineralreiche, karge, steinige Diorit- und Quarzphyllit-Verwitterungsböden
Vinifizierung
schonende Verarbeitung und sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung des Grundweines im Edelstahltank, zweite Gärung nach der Methode Charmat für 5 Monate im Edelstahltank
Farbe
helles strohgelb, feine und zahlreiche Perlage
Geruch
trocken mit frischer, belebender Säure, angenehme aromatische Note, fruchtig und mineralischer Abgang
Geschmack
fruchtig-blumig nach Limette, weißer Pfirsich und Holunderblüte
Prüfen Sie die Vorschriften Ihrer Gemeinde
Flasche
GL 71 - Glas - Altglassammlung
Verschluss
FOR 51 - getrennte Sammlung für Bioabfälle
Kapsel
C/ALU90 - Aluminium - Metallsammlung
Agraffe
FE40 - Stahl - Metallsammlung
550 m
600 m
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