riesling-randlos-zugeschnitten-png-ok.png
Südtirol Eisacktal DOC

AristosRiesling

Entdecken

Erst in den letzten Jahren hat man im Eisacktal begonnen, auf diese noble Rebsorte zu setzen. Durch stark reduzierten Ertrag reift hier ein fruchtiger, sehr eleganter Wein heran, der seinem Ruf als König der Weißweine alle Ehre macht.

Der Wein
Jahrgang
2022
Rebsorte
Riesling
Anbauhöhe
520 - 650 m
Boden
mineralreiche, karge, flachgründige Quarzphyllit-Verwitterungsböden
Vinifizierung
Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen. Nach einer kurzen Maischestandzeit erfolgt die schonende Pressung. Es folgt die temperaturkontrollierte alkoholische Gärung und die Reifung für 10 Monate auf der Feinhefe teils im Edelstahltank, teils im großen Holzfass.

Farbe
grünlich bis hellgelb
Geruch
zart, elegant, mineralisch, nach Pfirsich, Marille, Quitte
Geschmack
frisch, fein, saftige Würze, lebhafte Fülle

Prüfen Sie die Vorschriften Ihrer Gemeinde
Flasche
GL 71 - Glas - Altglassammlung
Verschluss
FOR 51 - getrennte Sammlung für Bioabfälle
Kapsel
TIN42 - Aluminium - Metallsammlung
Download Weinbrief
riesling-randlos-zugeschnitten-png-ok.png
500 m
550 m
600 m
650 m
Riesling

Auch empfehlenswert