Der Wein
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Jahrgang
2022
Rebsorte
Riesling
Anbauhöhe
520 - 650 m
Boden
mineralreiche, karge, flachgründige Quarzphyllit-Verwitterungsböden
Vinifizierung
Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen. Nach einer kurzen Maischestandzeit erfolgt die schonende Pressung. Es folgt die temperaturkontrollierte alkoholische Gärung und die Reifung für 10 Monate auf der Feinhefe teils im Edelstahltank, teils im großen Holzfass.
Farbe
grünlich bis hellgelb
Geruch
frisch, fein, saftige Würze, lebhafte Fülle
Geschmack
zart, elegant, mineralisch, nach Pfirsich, Marille, Quitte
Prüfen Sie die Vorschriften Ihrer Gemeinde
Flasche
GL 71 - Glas - Altglassammlung
Verschluss
FOR 51 - getrennte Sammlung für Bioabfälle
Kapsel
TIN42 - Aluminium - Metallsammlung
500 m
550 m
600 m
650 m
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