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Weinberg Dolomiten IGT

Klassisch Rot

Zweigelt

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Die Zweigeltrebe hat sich aufgrund ihrer Eignung für höhere Lagen einen fixen Platz in der Vielfalt der Eisacktaler Rebsorten erobert. Der Wein wird aus ausgesuchten vollreifen Zweigelttrauben gewonnen, im Edelstahltank vergoren und im Holzfaß ausgebaut. Dadurch behält er seinen frischen, fruchtigen und jugendlichen Charakter. Er besticht durch die leuchtende, granatrote Farbe und erinnert mit seinem feinen ausgeprägten Duft an Kirschen und Waldbeeren. Im Gaumen wirkt er frisch und mineralisch, kombiniert mit erdig weichen und angenehmen Tanninen sowie dezenter Säure.

Der Wein
Jahrgang
2019
Rebsorte
Zweigelt
Anbauhöhe
250 - 350 m
Boden
mineralreiche, schottrige Diorit- und Quarzphyllit-Verwitterungsböden
Vinifizierung
traditionelle Maischegärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass, anschließender biologischer Säureabbau und Lagerung auf der Feinhefe im großen Holzfass

Farbe
leuchtend granatrot
Geschmack
mineralisch, kombiniert mit erdigweichen und angenehmen Tanninen
Geruch
nach Kirschen und Waldbeeren
red
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250 m
300 m
350 m
Zweigelt

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