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Südtirol Eisacktal DOC

Aristos

Müller Thurgau

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Von dem für diese Rebsorte überaus günstigen Klima und den leichten gut durchlüfteten Böden der Steillagen um Kloster Säben geprägt, konnte dieser Müller Thurgau zu einem Wein besonderer Qualität heranreifen. Er besticht durch seine sortentypisch blumige, leicht aromatische Art.

Der Wein
Jahrgang
2022
Rebsorte
Müller Thurgau
Anbauhöhe
800 - 970 m
Boden
flachgründige, mineralreiche, schottrige Diorit-Verwitterungsböden
Vinifizierung
Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen. Nach einer kurzen Maischestandzeit erfolgt die schonende Pressung. Es folgt die temperaturkontrollierte alkoholische Gärung und die Reifung für 10 Monate auf der Feinhefe teils im Edelstahltank, teils im großen Holzfass.

Farbe
gelb bis leicht strohgelb
Geruch
trocken, frisch, mineralisch, mit lebendiger Säure
Geschmack
intensiv, angenehm aromatisch, erinnert an exotische Früchte und Muskat

Prüfen Sie die Vorschriften Ihrer Gemeinde
Flasche
GL 71 - Glas - Altglassammlung
Verschluss
FOR 51 - getrennte Sammlung für Bioabfälle
Kapsel
TIN42 - Aluminium - Metallsammlung
Download Weinbrief
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850 m
900 m
950 m
Müller Thurgau

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