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Südtirol Eisacktal DOC

Aristos

Kerner

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Nur durch strengste Kontrolle vom Rebschnitt bis zur Reife und durch Selektion von qualitativ einwandfreien Trauben kann dieser überwältigende Kerner produziert werden. Er glänzt durch seine sensationell intensive Frucht und seinen gewaltigen, ausdruckstarken Körper.
Der Wein
Jahrgang
2020
Rebsorte
Kerner
Anbauhöhe
800 - 970 m
Boden
mineralreiche, karge, flachgründige Quarzphyllit-Verwitterungsböden
Vinifizierung
schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau, 7-monatiger Ausbau auf der Feinhefe

Farbe
grünlich bis strohgelb
Geschmack
trocken, vollmundig, würzig, mit Muskattönen
Geruch
fruchtig, aromatisch, kräftig, rassige Eleganz, nach Pfirsich
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850 m
900 m
950 m
Kerner
Auszeichnungen
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