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Vigneti delle Dolomiti IGT

classici rossi

Zweigelt

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L'uva Zweigelt si addice ad essere coltivata in zone di media altitudine e per questo motivo ha ottenuto un posto fisso tra le varie tipologie di uva in Valle Isarco. 
Questo vino si ottiene da uve selezionate e mature dello Zweigelt, fermentate in serbatoi di acciaio inox e affinate in botti di legno. In questo modo risulta fresco, fruttato e giovanile. Il suo colore è di un rosso granato pieno di lucentezza e ricorda il delicato profumo di ciliegia e frutti di bosco. Nel palato si sente fresco e pieno di mineralitá, combinato con morbide e piacevoli note di tannino e una leggera aciditá.

il vino
Annata
2019
Vitigno
Zweigelt
Altitudine
250 - 350 m
Terreno
terreni alluvionali ghiaiosi contenenti diorite e quarzofillite, ricchi di scheletro
Vinificazione
Macerazione tradizionale a temperatura controllata in vasca di acciaio, successiva fermentazione malolattica e maturazione sulle fecce nobili in grandi botti di legno

Colore
rosso granato brillante
Sapore
ricco di mineralità, con morbide note di tannino e una piacevole acidità
Profumo
delicato di ciliegia e frutti di bosco
red
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250 m
300 m
350 m
Zweigelt

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Nectaris

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