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Alto Adige DOC

classici bianchi

Chardonnay

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Questo vitigno è originale della Borgogna dove era noto sin dal XIV secolo. Oggi è diffuso in tutto il mondo. Lo Chardonnay cresce nella bassa Valle Isarco dove trova le condizoni climatiche ideali che caratterizzano il suo tipico sapore.

il vino
Annata
2020
Vitigno
Chardonnay
Altitudine
500 - 670 m
Terreno
terreni alluvionali con sedimenti porfirici, caldi, fertili e molto profondi
Vinificazione
Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica

Colore
giallo verdognolo
Sapore
snello, fresco, vivace, dal gradevole corpo, con sentore di ananas e banana
Profumo
fruttato, delicato, caratteristico
white
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550 m
600 m
650 m
Chardonnay

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