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Alto Adige DOC

classici bianchi

Pinot Bianco

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Per le particolari esigenze climatiche e di esposizione, il Pinot Bianco cresce solo nelle zone più calde della bassa Valle Isarco. Sui soleggiati terreni collinari, ricchi di porfido, matura un vino bianco dal tipico bouquet dei vini borgognani e dal carattere deciso.

il vino
Annata
2020
Vitigno
Pinot bianco
Altitudine
500 - 720 m
Terreno
terreni alluvionali con sedimenti porfirici, caldi, fertili e molto profondi
Vinificazione
Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica

Colore
giallo con riflessi verdognoli
Sapore
secco, pieno, vellutato, con corpo elegante e fresca acidità
Profumo
delicato bouquet di fiori e frutta
white
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550 m
600 m
650 m
700 m
Pinot bianco