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Vigneti delle Dolomiti IGT

Isaras

Rosé

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Questo piacevole vino rosato è un Cuvée di Pinot Nero, uva Portoghese  e Zweigelt. Come nella produzione di vino bianco, il mosto d’uva viene sottoposto subito alla spremitura e si ottiene un vino color rosso rubino chiaro, che puó essere consumato nelle piú diverse occasioni.

il vino
Annata
2019
vitigni
Blauburgunder, Zweigelt
Altitudine
450 - 900 m
Terreno
terreni pietrosi contenenti diorite e quarzofillite, poveri e ricchi di scheletro
Vinificazione
Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica

Colore
rosa cerasuolo chiaro
Sapore
secco con acidità fresca e vivace, frutti esotici, finale minerale
Profumo
fruttato-speziato, con note di ciliegia, fragola, ribes e marzapane
rose
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500 m
550 m
600 m
650 m
700 m
750 m
800 m
850 m
Rosé

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