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Alto Adige Valle Isarco DOC

Sabiona

Kerner

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I vitigni Kerner trovano condizioni di sviluppo assolutamente ideali nelle aree prossime al limite delle colture.
Il terreno magro e il clima più rigido, con notti fredde ma con abbondanza di sole durante il giorno, danno origine a un vino dal gusto intenso e speziato

il vino
Annata
2018
Vitigno
Kerner
Altitudine
630 - 680 m
Terreno
terreni alluvionali pietrosi contenenti diorite, magri, ricchi di scheletro e poco profondi
Vinificazione
Pigiatura delicata dopo un breve tempo di contatto con le bucce, fermentazione a temperatura controllata in botti di legno di acacia. Segue una maturazione sulle fecce nobili in tonneaux per 15 mesi, dopodiché il vino matura per ulteriori 9 mesi in bottiglia.

Colore
giallo chiaro
Sapore
speziato, intenso, con un'acidità marcatamente vivace
Profumo
intenso, aromatico, con sentore di albicocca e pesca
white
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600 m
650 m
700 m
Kerner
Awards
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5 Grappoli
BIBENDA