Alto Adige Valle Isarco DOC
classici bianchi
Gewürztraminer
Originario di Tramin, questo vitigno si è nel frattempo diffuso in tutto il mondo. Nella Valle Isarco il Gewürztraminer si coltiva sui terrazzamenti maggiormente esposti al sole conferendo a questo vino quell'inconfondibile aroma e quelle caratteristiche che lo hanno reso uno dei più pregiati vini bianchi.
il vino
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Annata
2023
Vitigno
Gewürztraminer
Altitudine
400 - 750 m
Terreno
terreni alluvionali ghiaiosi contenenti diorite e quarzofillite, ricchi di scheletro
Vinificazione
Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica
Colore
giallo con riflessi verdognoli
Profumo
caratteristico, pieno, di struttura notevole
Sapore
elegante, decisamente aromatico con un inconfondibile bouquet di spezie pregiate e rosa
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Bottiglia
GL 71 – vetro – raccolta vetro
Tappo
FOR 51 – sughero – raccolta diff. per rifiuti organici
Capsula
C/ALU90 - alluminio – raccolta alluminio e metallo
450 m
500 m
550 m
600 m
650 m
700 m
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