sauvignon-randlos_1.png
Alto Adige DOC

Aristos

Sauvignon

scopri

Le uve di questo inconfondibile Sauvignon provengono da Campodazzo, paesino vitivinicolo nella zona sud della Valle Isarco. Lo straordinario impegno nella coltivazione e il rispetto di severe direttive nella produzione danno vita ad un impareggiabile vino aromatico che convince per espressività e tipicità.

il vino
Annata
2019
Vitigno
Sauvignon
Altitudine
600 - 720 m
Terreno
terreni alluvionali con sedimenti porfirici, caldi, fertili e molto profondi
Vinificazione
Pigiatura delicata dopo un breve tempo di contatto con le bucce, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica, 7 mesi di maturazione sulle fecce nobili

Colore
da verdognolo a giallo chiaro
Sapore
fresca acidità, intenso, pieno
Profumo
nota erbacea molto intensa, aromatico, con sentore di ortica e uva spina
white
scarica scheda tecnica
sauvignon-randlos_1.png
600 m
650 m
700 m
750 m
Sauvignon