Der Wein
Download Weinbrief
Jahrgang
2020
Rebsorte
Riesling
Anbauhöhe
520 - 650 m
Boden
mineralreiche, karge, flachgründige Quarzphyllit-Verwitterungsböden
Vinifizierung
schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau, 7-monatiger Ausbau auf der Feinhefe
Farbe
grünlich bis hellgelb
Geschmack
frisch, fein, saftige Würze, lebhafte Fülle
Geruch
zart, elegant, mineralisch, nach Pfirsich, Marille, Quitte
500 m
550 m
600 m
650 m
Auch empfehlenswert
Frisch und mineralisch
Klassisch Weiss
